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🍰 Schoko-Fruchtspieße
279 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 kleiner Apfel
- 200 g kernlose Weintrauben
- 0.5 Ananas
- 2 feste Bananen
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 200 g Vollmilchkuvertüre
- 150 g weiße Kuvertüre
- 10 Holzspieße
- 2 EL Kokosraspel
Zubereitung
- 1. Wasche den Apfel und die Weintrauben gut ab.
- 2. Trockne das Obst mit einem Küchentuch ab.
- 3. Schneide den Apfel in vier Hälften.
- 4. Entferne das Kerngehäuse aus den Apfelstücken.
- 5. Schneide das Apfel-Fleisch in kleine Würfel.
- 6. Schäle die Ananas.
- 7. Entferne den harten Strunk der Ananas.
- 8. Schneide das Ananas-Fleisch in ca. 2 cm große Stücke.
- 9. Schäle die Banane.
- 10. Schneide die Banane in runde Scheiben.
- 11. Stecke die vorbereiteten Früchte auf Holzspieße.
- 12. Hacke die verschiedenen Schokoladensorten grob.
- 13. Fülle Wasser in einen Topf und erhitze es.
- 14. Stelle eine Schüssel mit Schokolade über das heiße Wasser (Wasserbad).
- 15. Schmelze jede Schokoladensorte getrennt.
- 16. Vermeide, dass Wassertropfen in die Schokolade gelangen.
- 17. Achte darauf, dass die Schokolade nicht wärmer als 45 Grad Celsius wird.
- 18. Tauche die Fruchtspieße in die geschmolzene Schokolade.
- 19. Entscheide, ob du die Spieße ganz oder nur teilweise benetzt.
- 20. Fülle etwas geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel.
- 21. Dekoriere die Spieße mit Kokosraspeln, Mandeln oder Schokoladenmustern.
- 22. Lege die Spieße auf Backpapier.
- 23. Lasse die Schokolade abtrocknen.
- 24. Serviere die Schoko-Fruchtspieße.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 279
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 43 g