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🍽️ Knusprige Schoko-Nuss-Makronen

485 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 160 Grad vor.
  2. 2. Schlage das Eiweiß steif, bis es weiß und cremig ist.
  3. 3. Rühre den Zucker langsam unter das Eiweiß.
  4. 4. Gib eine Prise Salz, die Nüsse und das Kakaopulver hinzu.
  5. 5. Hebe die Zutaten vorsichtig unter, ohne die Luft aus dem Teig zu schlagen.
  6. 6. Fülle die Masse in einen Spritzbeutel mit einer Lochdüse.
  7. 7. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  8. 8. Spritze kleine Häufchen auf das Blech.
  9. 9. Lege den Ofentürspalt während des Backens offen.
  10. 10. Backe die Makronen für etwa 30 Minuten.
  11. 11. Nimm die Makronen heraus und lasse sie komplett abkühlen.
  12. 12. Erwärme die Konfitüre leicht, bis sie flüssig wird.
  13. 13. Verbinde jeweils zwei Makronen mit der Konfitüre.
  14. 14. Verziere die Plätzchen mit Schokolade und Zuckerglasur.

Nährwerte pro Portion