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🍰 Knusprige Schoko-Nuss-Splitter

739 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Gib die Nusskerne in eine beschichtete Pfanne.
  2. 2. Röste die Nüsse ohne zusätzliches Fett auf mittlerer Hitze an.
  3. 3. Wende die Nüsse regelmäßig, bis sie goldbraun und duftend sind.
  4. 4. Nimm die Pfanne vom Herd und gib die Nüsse in eine Schüssel.
  5. 5. Hacke die Schokolade in grobe Stücke.
  6. 6. Fülle einen Topf mit etwas Wasser und erhitze es bis zum Kochen.
  7. 7. Stelle eine hitzebeständige Schüssel über den Topf, sodass sie den Topfboden nicht berührt.
  8. 8. Gib die Schokoladenstücke in die Schüssel.
  9. 9. Rühre die Schokolade stetig um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  10. 10. Gieße die flüssige Schokolade über die gerösteten Nüsse.
  11. 11. Vermische alles gut, sodass alle Nüsse mit Schokolade überzogen sind.
  12. 12. Lass die Mischung für wenige Minuten ruhen, bis sie leicht abgekühlt ist.
  13. 13. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  14. 14. Verstreiche die Nuss-Schoko-Masse dünn und gleichmäßig auf dem Papier.
  15. 15. Lass die Masse bei Raumtemperatur stehen, bis sie vollständig hart geworden ist.
  16. 16. Brich die erstarrte Schoko-Nuss-Platte in unregelmäßige, grobe Stücke.
  17. 17. Gib die Stücke in eine Servierschüssel.

Nährwerte pro Portion