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🍰 Schnelle Schokoladen-Mousse

344 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 125 g Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
• 250 g gekühlte Schlagsahne

Zubereitung

1. 1. Hacke die Schokolade in grobe Stücke und schmelze sie über einem heißen Wasserbad. Nimm die Schüssel vom Herd und lass die Masse kurz abkühlen.
2. 2. Schlage die Sahne steif. Hebe die Hälfte der Schlagsahne vorsichtig unter die Schokolade. Gib dann den restlichen Teil nach und nach hinzu und rühre alles behutsam unter, bis eine homogene Masse entsteht.
3. 3. Fülle die Mousse in kleine Gläser und stelle sie für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden kann.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 344
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 17 g