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🥤 Weihnachtlicher Kornbrand

1172 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Orange unter heißem Wasser ab.
  2. 2. Schäle die Orange und entferne die weiße Bitterhaut von der Schale.
  3. 3. Gib die Schale in ein Gefäß.
  4. 4. Füge Zimt, Kardamom und Fenchel zum Gefäß hinzu.
  5. 5. Übergieße die Gewürze und die Schale mit dem Kornbrand.
  6. 6. Verschließe das Gefäß fest.
  7. 7. Lasse die Mischung etwa zwei Wochen lang ziehen.
  8. 8. Erhitze den Honig zusammen mit 200 Milliliter Wasser.
  9. 9. Rühre so lange, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
  10. 10. Lass die Honig-Wasser-Mischung abkühlen.
  11. 11. Filtriere den alkoholischen Ansatz.
  12. 12. Vermische den filtrierten Alkohol mit der abgekühlten Honig-Mischung.
  13. 13. Fülle den Schnaps in Flaschen ab.
  14. 14. Verschließe die Flaschen gut.
  15. 15. Lasse den Schnaps weitere zwei Wochen ruhen.

Nährwerte pro Portion