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🍳 Knuspriges Baguette mit Quark-Füllung und Schinken

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Quark (20 % Fett)
• 2 EL Sahnemeerrettich
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 4 Vollkorn-Baguettebrötchen
• 8 Blätter Kopfsalat
• 150 g Rindersaftschinken (dünn geschnitten)
• 1 Kästchen Kresse

Zubereitung

1. 1. Vermische den Quark mit dem sahnigen Meerrettich.
2. 2. Würze die Quark-Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
3. 3. Schneide die Baguettebrötchen längs auf.
4. 4. Bestreiche die Brötchen mit der Quark-Mischung.
5. 5. Lasse am oberen Rand einen kleinen Rand frei.
6. 6. Lege frische Salatblätter auf die Quark-Schicht.
7. 7. Füge Scheiben Rindersaftschinken hinzu.
8. 8. Verteile den restlichen Quark gleichmäßig darauf.
9. 9. Bestreue das Sandwich mit frischer Kresse.
10. 10. Serviere das Sandwich sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 38 g