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🥗 Würziges Hähnchen im Ofen mit frischem Salat

680 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. 2. Schäle die Zwiebeln und den Knoblauch.
  3. 3. Schneide die Zwiebeln und den Knoblauch in grobe Würfel.
  4. 4. Entkerne die Piri-Piri-Schoten.
  5. 5. Hacke die entkerten Schoten fein.
  6. 6. Gib die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chili in eine Schüssel.
  7. 7. Gib das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu.
  8. 8. Verrühre alles gut miteinander.
  9. 9. Wasche die Hähnchenteile.
  10. 10. Tupfe das Hähnchen mit einem Küchentuch trocken.
  11. 11. Zerteile das Hähnchen mit einer Geflügelschere in 8 Teile.
  12. 12. Reibe die Hähnchenteile mit der Chili-Mischung ein.
  13. 13. Lege das Hähnchen in einen großen Bräter.
  14. 14. Achte darauf, dass die Hautseite nach oben zeigt.
  15. 15. Gib die Zwiebel- und Knoblauchstücke zum Hähnchen.
  16. 16. Gare das Hähnchen für 50 bis 60 Minuten im Ofen.
  17. 17. Bestreiche das Hähnchen während der Garzeit immer wieder mit dem Öl.
  18. 18. Nimm je zwei Hähnchenteile auf einen Teller.
  19. 19. Serviere das Hähnchen mit einem Rucola-Radischen-Salat.

Nährwerte pro Portion