🥤 Scharfer Tomaten-Cocktail

Name: Scharfer Tomaten-Cocktail
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g reife aromatische Tomaten (4 reife aromatische Tomaten); 50 g Zwiebeln (1 Zwiebel); 1 Knoblauchzehe; 1 Stück Meerrettich (ca. 5 cm); Außerdem: Eiswürfel

49 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

400 g reife aromatische Tomaten (4 reife aromatische Tomaten)
50 g Zwiebeln (1 Zwiebel)
1 Knoblauchzehe
1 Stück Meerrettich (ca. 5 cm)
Außerdem: Eiswürfel

Zubereitung

1. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
2. Schneide die gewaschenen Tomaten in grobe Stücke.
3. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch.
4. Schneide von der Zwiebel ein paar dünne Ringe ab und lege sie beiseite.
5. Zerkleinere den Rest der Zwiebel grob.
6. Zerkleinere den Knoblauch ebenfalls grob.
7. Schäle den Meerrettich.
8. Zerkleinere den geschälten Meerrettich grob.
9. Gib die Tomatenstücke, den groben Zwiebelrest, den Knoblauch und den Meerrettich in den Entsafter.
10. Entsafte die Zutaten zu einem Saft.
11. Fülle den Saft in ein Glas.
12. Gib ein paar Eiswürfel in das Glas.
13. Garniere den Cocktail mit den zuvor abgeschnittenen Zwiebelringen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 49
Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 7 g