← Alle Rezepte

🥤 Scharfer Gemüse-Cocktail

48 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g kleine grüne Paprikaschoten (2 kleine grüne Paprikaschoten)
• 5 Frühlingszwiebeln
• 200 g Staudensellerie (2 Stange)
• 200 g Salatgurke (1 Stück)
• 200 g Brokkoli
• 12 kleine Tomaten
• 2 Prisen Salz
• grüner Tabasco (nach Belieben)
• Außerdem: Eiswürfel

Zubereitung

1. 1. Halbiere die Paprikaschoten.
2. 2. Entferne die Kerne und wasche die Paprika.
3. 3. Schneide die Paprika in grobe Stücke.
4. 4. Putze die Frühlingszwiebeln.
5. 5. Wasche die Frühlingszwiebeln.
6. 6. Putze den Staudensellerie.
7. 7. Wasche den Staudensellerie.
8. 8. Entferne die harten Fäden vom Sellerie, falls vorhanden.
9. 9. Wasche das Gurkenstück gründlich.
10. 10. Trockne die Gurke ab.
11. 11. Schneide die Gurke in Stücke.
12. 12. Putze den Brokkoli.
13. 13. Wasche den Brokkoli.
14. 14. Teile den Brokkoli in kleine Röschen.
15. 15. Wasche die Tomaten.
16. 16. Nimm vier Tomaten zur Dekoration beiseite.
17. 17. Gib die restlichen Tomaten in den Entsafter.
18. 18. Gib die Paprikastücke in den Entsafter.
19. 19. Gib die Frühlingszwiebeln in den Entsafter.
20. 20. Gib den Sellerie in den Entsafter.
21. 21. Gib die Gurkenstücke in den Entsafter.
22. 22. Gib die Brokkoli-Röschen in den Entsafter.
23. 23. Entsafte alle Zutaten.
24. 24. Würze den Saft mit Salz.
25. 25. Gib nach Belieben grünes Tabasco hinzu.
26. 26. Fülle Eiswürfel in die Gläser.
27. 27. Gieße den Saft über die Eiswürfel.
28. 28. Dekoriere die Gläser mit den beiseitegelegten Tomaten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 48
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 7 g