← Alle Rezepte

🍽️ Scharfe Shrimps mit Zitrone

303 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Scharfe Shrimps mit Zitrone Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle den Ingwer und hacke ihn fein.
  2. 2. Schäle den Knoblauch und hacke ihn ebenfalls fein.
  3. 3. Entkerne die Chili und hacke sie fein.
  4. 4. Reibe die Schale der Zitrone ab, um den Zitronenabrieb zu erhalten.
  5. 5. Verrühre den gehackten Ingwer, den Zitronenabrieb, den gehackten Knoblauch und die Chili in einer Schüssel mit dem Olivenöl.
  6. 6. Würze die Marinade mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  7. 7. Wasche die Garnelen unter kaltem Wasser ab.
  8. 8. Tupfe die Garnelen mit einem Küchentuch trocken.
  9. 9. Leg die Garnelen in die Marinade.
  10. 10. Lass die Garnelen mindestens 1 Stunde in der Marinade ziehen.
  11. 11. Erhitze eine beschichtete Pfanne sehr heiß.
  12. 12. Gib die Garnelen zusammen mit der Marinade portionsweise in die heiße Pfanne.
  13. 13. Brate die Garnelen für 1 bis 2 Minuten scharf an.
  14. 14. Lösche das Gericht mit dem Zitronensaft ab.
  15. 15. Hacke frische Korianderblätter fein.
  16. 16. Serviere die Shrimps heiß, garniert mit dem frischen Koriander.

Nährwerte pro Portion