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🍽️ Scharfe Oliven

656 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g grüne Oliven
• 1 rote Peperoni
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen

Zubereitung

1. 1. Schäle den Knoblauch und drücke ihn direkt in das Olivenöl. Würze die Mischung mit einer Prise Salz und etwas frisch gemahlenem Pfeffer. Rühre alles gut um und gib das aromatische Öl dann über die Oliven.
2. 2. Wasche die Peperoni gründlich und entferne die Kerne. Schneide das Gemüse in kleine Würfel und hebe sie unter die Oliven. Decke die Schale ab und lass die Mischung mindestens zwei Stunden durchziehen, damit die Aromen gut verbinden können.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 656
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 68 g · Carbs: 7 g