← Alle Rezepte

🍽️ Würzige Apfeldressing-Variante

101 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Apfel
• 1 EL Sellerie (fein gewürfelt)
• 1 EL Petersilie (gehackt)
• 50 ml Apfelsaft
• 3 EL weißer Balsamessig
• 1 EL Honig
• 2 EL Walnussöl
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

1. 1. Wasche den Apfel gründlich, teile ihn in vier Teile und entferne das Kerngehäuse. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
2. 2. Verrühre den Apfelsaft mit dem Balsamico-Essig, dem Honig und dem Walnussöl, bis eine glatte Mischung entsteht. Würze die Soße mit Salz und Pfeffer. Hebe die Apfel- und Selleriestücke sowie die Petersilie unter. Probier die Soße noch einmal ab und serviere sie.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 101
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 13 g