🍽️ Schafskäse mit Paprika und Oliven

Name: Schafskäse mit Paprika und Oliven
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 l Olivenöl; 500 g Schafskäse; 0.5 rote Paprikaschote; 10 schwarze Oliven; 2 TL schwarze Pfefferkörner; 2 Thymianzweige; 2 Rosmarinzweige; 4 Salbeiblätter

546 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 l Olivenöl
500 g Schafskäse
0.5 rote Paprikaschote
10 schwarze Oliven
2 TL schwarze Pfefferkörner
2 Thymianzweige
2 Rosmarinzweige
4 Salbeiblätter

Zubereitung

1. Schneide den Käse in kleine, essbare Stücke. Schäle den Knoblauch und teile die Zehen in der Mitte durch. Wasche die Paprika, entferne den Stiel und das Innere samt den weißen Adern und schneide das Gemüse in schmale Streifen.
2. Wasche die Kräuter und tupfe sie mit einem Küchentuch vollständig trocken. Schichte alle Zutaten in ein Glas und gieße Öl darüber, bis alles vollständig bedeckt ist. Lass das Glas abgedeckt für eine Woche bei Raumtemperatur stehen.

Nährwerte pro Portion

kcal: 546
Protein: 12 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 5 g