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🍽️ Ofen-Schafskäse mit Tomaten und Oliven

381 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Schafskäse in vier gleich große Würfel.
  2. 2. Lege jedes Käsestück auf ein eigenes Stück Alufolie.
  3. 3. Stelle sicher, dass die Folie groß genug ist, um den Käse später darin zu verschließen.
  4. 4. Tropfe etwas Olivenöl über jedes Käsestück.
  5. 5. Wasche die Tomaten gründlich.
  6. 6. Schneide die Tomaten in dünne Scheiben.
  7. 7. Verteile die Tomatenscheiben gleichmäßig auf den Käsestücken.
  8. 8. Schäle die Schalotte.
  9. 9. Schneide die Schalotte in feine Ringe.
  10. 10. Lege die Schalottenringe auf die Tomaten.
  11. 11. Halbiere die Oliven.
  12. 12. Lege vier Olivenhälften und eine eingelegte Peperoni auf jedes Käsestück.
  13. 13. Würze alles mit Oregano, Salz und Pfeffer.
  14. 14. Tropfe das restliche Olivenöl darüber.
  15. 15. Heize den Backofen auf 200 Grad vor.
  16. 16. Fasse die Ränder der Alufolie über dem Käse zusammen.
  17. 17. Verschließe die Päckchen gut, damit nichts austreten kann.
  18. 18. Lege die Folienpäckchen auf ein Backblech.
  19. 19. Schiebe das Blech in die Mitte des Ofens.
  20. 20. Backe die Päckchen für etwa 15 Minuten.
  21. 21. Serviere den Schafskäse direkt in der Folie.

Nährwerte pro Portion