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🍽️ Frischer Schafskäse-Salat mit Gurke und Tomate

80 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 80 g Tomaten (1 Tomate)
• 80 g Salatgurke (1 Stück)
• 50 g Schafskäse (9 % Fett)
• 1 Stiel Minze

Zubereitung

1. 1. Wasche die Tomate und die Gurke gründlich unter fließendem Wasser.
2. 2. Trockne das Gemüse mit einem sauberen Küchentuch ab.
3. 3. Schneide den harten Stielansatz von der Tomate heraus.
4. 4. Schneide die Tomate in kleine, gleichmäßige Würfel.
5. 5. Schneide die Gurke ebenfalls in kleine Würfel.
6. 6. Schneide den Schafskäse in Würfel, die ungefähr so groß sind wie die Gemüsestücke.
7. 7. Wasche die Minze und schüttle sie trocken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
8. 8. Zupfe die frischen Minzblätter vorsichtig von den Stängeln.
9. 9. Lege die Tomatenwürfel, Gurkenwürfel und Käsewürfel auf einen Teller.
10. 10. Bestreue den Salat mit den frischen Minzblättern und serviere ihn sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 80
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g