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🍽️ Cremiger Schafskäse-Dip mit Walnüssen

142 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 TL grüner Pfeffer (Glas; abgetropft)
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 EL Walnusskerne
• 100 g Schafskäse (9 % Fett absolut)
• 250 g Magerquark
• 6 EL Milch (1,5 % Fett)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Drücke die Pfefferkörner mit dem flachen Messer leicht an.
2. 2. Hacke die angepressten Pfefferkörner grob.
3. 3. Gib die gehackten Pfefferkörner in eine kleine Schüssel.
4. 4. Wasche die Frühlingszwiebeln gründlich.
5. 5. Trockne die Frühlingszwiebeln gut ab.
6. 6. Schneide die Frühlingszwiebeln in sehr feine Ringe.
7. 7. Hacke die Walnüsse mittelfein.
8. 8. Nimm etwa zwei Drittel der Zwiebelringe zur Seite.
9. 9. Gib die restlichen Zwiebelringe und die Walnüsse zur Schüssel mit dem Pfeffer.
10. 10. Bröckele den Schafskäse mit den Fingern fein auseinander.
11. 11. Gib den zerbröckelten Schafskäse in die Schüssel.
12. 12. Füge den Quark zur Schafskäse-Mischung hinzu.
13. 13. Gieße die Milch in die Schüssel.
14. 14. Rühre die Zutaten glatt und cremig zusammen.
15. 15. Würze den Dip nach Belieben mit Salz.
16. 16. Würze den Dip nach Belieben mit schwarzem Pfeffer.
17. 17. Bestreue den fertigen Dip mit den aufbewahrten Zwiebelringen.
18. 18. Serviere den Dip sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 142
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 6 g