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🍽️ Ananas-Sauerkraut mit Hühnerwurst
385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 große Ananas
- 1400 g Sauerkraut (Dose)
- 2 EL Pflanzenöl
- 8 Geflügelwürstchen (Brühwürstchen)
Zubereitung
- 1. Schäle die Ananas vollständig.
- 2. Schneide die Ananas in der Länge in vier Spalten.
- 3. Entferne den harten Strunk an der Basis der Spalten.
- 4. Schneide die Ananas-Spalten in kleine Würfel.
- 5. Hacke das Sauerkraut fein durch.
- 6. Erhitze Öl in einer Pfanne.
- 7. Brate das Sauerkraut bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren an.
- 8. Gib die Ananas-Würfel zur Pfanne.
- 9. Gieße 200 Milliliter Wasser hinzu.
- 10. Decke die Pfanne ab.
- 11. Lasse das Gemisch etwa 8 Minuten köcheln.
- 12. Lege die Geflügelwürstchen auf das Sauerkraut.
- 13. Lasse die Würstchen für 5 Minuten im Topf ziehen.
- 14. Serviere das Ananas-Sauerkraut mit den Würstchen auf Tellern.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 385
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 32 g