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🍽️ Sashimi aus verschiedenen Fischarten

285 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Tintenfischtuben
• 150 g Thunfischfilet
• 150 g Lachsfilet
• Zitronenspalten
• Rettichfaden
• Gurkenstreifen
• Keta-Kaviar
• 4 EL Sojasauce
• 2 TL frisch geriebener Meerrettich

Zubereitung

1. 1. Tupfe den Tintenfisch und die Fischfilets mit einem Küchentuch trocken.
2. 2. Schneide den Tintenfisch und das Fischfilet in gleichmäßige, feine Scheiben von etwa 2 bis 3 Millimetern Dicke.
3. 3. Lege die Fischscheiben dekorativ auf eine große Platte.
4. 4. Verzieren Sie die Platte mit Zitronenspalten, dünnen Rettichstreifen, Gurkenstreifen und Keta-Kaviar.
5. 5. Verrühre die Sojasauce mit dem geriebenen Meerrettich in einer kleinen Schüssel.
6. 6. Reiche die Soja-Meerrettich-Dippsauce zusammen mit dem Sashimi.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 285
• Protein: 43 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 4 g