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🍽️ Fruchtige Sangria

237 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Drücke drei Zitronen aus, um den Saft zu gewinnen.
  2. 2. Wasche die letzte Zitrone und die Orange gründlich ab.
  3. 3. Trockne die Zitrone und die Orange mit einem Tuch ab.
  4. 4. Schneide die Zitrone und die Orange in dünne Scheiben.
  5. 5. Tauche die Pfirsiche kurz in kochendes Wasser (dies nennt man blanchieren).
  6. 6. Schrecke die Pfirsiche sofort in kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen.
  7. 7. Ziehe die Haut von den Pfirsichen ab.
  8. 8. Schneide die Pfirsiche in der Mitte durch.
  9. 9. Entferne die Kerne aus den Pfirsichhälften.
  10. 10. Schneide die Pfirsichhälften in dünne Spalten.
  11. 11. Gieße den Rotwein in eine Karaffe mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern.
  12. 12. Füge den Weinbrand zur Karaffe hinzu.
  13. 13. Gieße den Pfirsichlikör in die Karaffe.
  14. 14. Gib den frisch gepressten Zitronensaft in die Mischung.
  15. 15. Gib den Zucker in die Karaffe.
  16. 16. Rühre die Mischung so lange, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  17. 17. Gib die Zitronenscheiben in die Karaffe.
  18. 18. Gib die Orangenscheiben in die Karaffe.
  19. 19. Gib die Pfirsichspalten in die Karaffe.
  20. 20. Stelle die Karaffe in den Kühlschrank.
  21. 21. Lass die Sangria mehrere Stunden durchkühlen.
  22. 22. Dekoriere die Karaffe zum Servieren mit einer Spirale aus Orangenschale.
  23. 23. Serviere die Sangria nach Belieben mit Eiswürfeln.

Nährwerte pro Portion