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🍽️ Thunfisch-Salat-Sandwich

456 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Öffne die Dose Thunfisch und gieße das Wasser oder Öl vollständig ab.
  2. 2. Nimm den Thunfisch aus der Dose und zerdrücke ihn mit einer Gabel in kleine Stücke.
  3. 3. Wasche die Salatblätter unter fließendem Wasser ab.
  4. 4. Trockne die Blätter vorsichtig mit einem Küchentuch ab.
  5. 5. Zupfe die Salatblätter in kleine, essbare Stücke.
  6. 6. Wasche die Tomaten gründlich ab.
  7. 7. Schneide die Tomaten in vier gleich große Stücke.
  8. 8. Entferne das harte Innere und die Kerne aus den Tomatenstücken.
  9. 9. Schneide das verbleibende Tomatenfleisch in sehr kleine Würfel.
  10. 10. Wasche den Selleriestangensellerie unter fließendem Wasser.
  11. 11. Entferne die harten Fasern und das struppige Ende am Stiel.
  12. 12. Schneide den Sellerie in sehr feine kleine Würfel.
  13. 13. Hebe dir ein paar der feinen Sellerieblätter für die Dekoration auf.
  14. 14. Hacke die restlichen Sellerieblätter sehr fein.
  15. 15. Gib die Creme Fraîche in eine große Rührschüssel.
  16. 16. Presse den Saft einer halben Zitrone in die Creme Fraîche.
  17. 17. Rühre die Creme Fraîche und den Zitronensaft gut miteinander verrührt.
  18. 18. Schäle eine Knoblauchzehe und entferne die Keimlinge.
  19. 19. Presse den Knoblauch direkt in die Sauce.
  20. 20. Gib den zerkleinerten Thunfisch in die Sauce.
  21. 21. Gib die gewürfelten Tomaten in die Schüssel.
  22. 22. Gib die feinen Selleriewürfel in die Schüssel.
  23. 23. Gib das fein gehackte Selleriegrün in die Schüssel.
  24. 24. Hebe dir ein paar der feinen Sellerieblätter für die Dekoration auf.
  25. 25. Hacke die restlichen Sellerieblätter sehr fein.
  26. 26. Würze die gesamte Mischung mit Salz nach Geschmack.
  27. 27. Würze die Mischung mit frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack.
  28. 28. Nimm vier Scheiben Brot.
  29. 29. Belege jede Brotscheibe mit den vorbereiteten Salatblättern.
  30. 30. Verteile die Thunfisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem Salat.
  31. 31. Lege die restlichen Brotscheiben als Deckel oben auf die Sandwiches.
  32. 32. Schneide jedes Sandwich diagonal in zwei Hälften.
  33. 33. Serviere die Sandwiches sofort.

Nährwerte pro Portion