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🍽️ Fröhliches Sandwich mit Hüttenkäse, Karotten und Kresse

222 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 300 g Hüttenkäse
• Salz
• Pfeffer
• 2 Möhren
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• 1 TL Meerrettich (Glas)
• 1 Kästchen Kresse
• 8 Scheiben Vollkornbrot

Zubereitung

1. 1. Schäle die Knoblauchzehe.
2. 2. Hacke den Knoblauch sehr fein.
3. 3. Vermische den gehackten Knoblauch mit dem Kreuzkümmel und dem Hüttenkäse in einer Schüssel.
4. 4. Würze die Mischung mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
5. 5. Schäle die Möhren.
6. 6. Reibe die Möhren fein auf einer Reibe.
7. 7. Gib den Zitronensaft, den Honig und den Meerrettich zu den geriebenen Möhren.
8. 8. Vermische die Möhren-Zutaten gut miteinander.
9. 9. Schneide die Kresse vom Beet ab.
10. 10. Wasche die Kresse gründlich.
11. 11. Schüttle die Kresse trocken.
12. 12. Nimm vier Brotscheiben.
13. 13. Verstreiche die Hüttenkäse-Knoblauch-Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben.
14. 14. Gib die gewürzten Möhrenraspeln auf die bestrichenen Brotscheiben.
15. 15. Legen Sie die frische Kresse oben auf die Möhren.
16. 16. Decke die belegten Scheiben mit den restlichen Brotscheiben ab.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 222
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 31 g