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🍽️ Frische Salsa

96 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Chilischote
• 6 Tomaten
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Zitrone
• 3 EL Öl
• Salz
• Pfeffer
• 2 EL Petersilie (grob gehackt)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Chili, schneide sie in der Mitte durch, entferne die Kerne und die weißen Innenhäute und hacke das Fruchtfleisch fein. Schneide die Tomaten halbiert, entferne das Kerngehäuse und würfle sie klein. Putze die Frühlingszwiebeln und schneide sie in feine Ringe.
2. 2. Presse die Zitronen aus, vermische den Saft mit den restlichen Zutaten und würze nach Geschmack. Lass die Salsa vor dem Servieren mindestens 15 Minuten ziehen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 96
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 4 g