🍰 Cremige Schokoladen-Trüffel

Name: Cremige Schokoladen-Trüffel
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Vollmilchschokolade; 100 g Schlagsahne; 30 g Butter; 0.5 TL Zimt; 1 Messerspitze gemahlene Muskatblüte; Pralinen-Halbschale (in Sternform); goldene Zuckerperlen

394 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

250 g Vollmilchschokolade
100 g Schlagsahne
30 g Butter
0.5 TL Zimt
1 Messerspitze gemahlene Muskatblüte
Pralinen-Halbschale (in Sternform)
goldene Zuckerperlen

Zubereitung

1. Schmelze die Butter, die gehackte Schokolade und die Sahne unter ständigem Rühren. Rühre die Gewürze unter und lass die Masse kurz abkühlen.
2. Fülle die Trüffelmasse in einen Spritzbeutel mit einer kleinen, gezackten Tülle. Spritze die Masse in die Pralinen-Halbschalen. Setze auf die Spitze jeder Praline eine kleine Perle.

Nährwerte pro Portion

kcal: 394
Protein: 4 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 31 g