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🍰 Cremige Karamellbonbons
154 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 0.5 l Schlagsahne
- 250 g Zucker
- 50 g Puderzucker
- etwas Öl
Zubereitung
- 1. Gib die Sahne und den Zucker in einen Topf.
- 2. Erhitze die Mischung, bis sie kocht.
- 3. Reduziere die Hitze und lasse die Masse bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren köcheln.
- 4. Köchle für 45 bis 60 Minuten, bis die Masse eine hellbraune Farbe annimmt.
- 5. Nimm den Topf vom Herd.
- 6. Rühre den Puderzucker in die warme Karamellmasse ein.
- 7. Lege eine rechteckige Form mit geölter Alufolie aus.
- 8. Gieße die Karamellmasse in die vorbereitete Form.
- 9. Lass die Karamellen vollständig auskühlen.
- 10. Schneide die abgekühlte Masse in kleine Stücke.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 154
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 16 g