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🍽️ Klassische Rum-Trüffel

45 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erhitze die Creme Fraîche in einem Topf.
  2. 2. Gib die zerbröselte Schokolade in die warme Creme und rühre, bis sie vollständig geschmolzen ist.
  3. 3. Rühre den Rum und die Butter unter die Schokoladenmasse.
  4. 4. Stelle die Schüssel in den Kühlschrank.
  5. 5. Warte, bis die Masse fest, aber noch nicht hart ist.
  6. 6. Stelle eine große, flache Schale in das Gefrierfach.
  7. 7. Verteile den Kakao auf einem flachen Teller.
  8. 8. Nimm die Schokoladenmasse aus dem Kühlschrank.
  9. 9. Forme mit kühlen Händen kleine Kugeln aus der Masse.
  10. 10. Wälze die Kugeln im Kakao, bis sie vollständig bedeckt sind.
  11. 11. Lege die fertigen Trüffel auf die vorgekühlte Schale.

Nährwerte pro Portion