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🍽️ Rum-Birnen

285 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Birnen gründlich und trockne sie ab.
  2. 2. Schneide die Birnen in Spalten und entferne das Kernhaus.
  3. 3. Brause die Zitrone unter heißem Wasser ab und tupfe sie trocken.
  4. 4. Schneide die dünne Schale der Zitrone ab.
  5. 5. Presse den Saft der Zitrone aus.
  6. 6. Vermenge den Zitronensaft mit den Birnenspalten.
  7. 7. Brich die Zimtstangen in kleine Stücke.
  8. 8. Spüle die Gläser mit heißem Wasser aus.
  9. 9. Fülle die Birnen, die Zimtstücke, den Sternanis, den Kandiszucker und die Zitronenschale in die vorbereiteten Gläser.
  10. 10. Gieße Rum über die Zutaten, bis alles vollständig bedeckt ist.
  11. 11. Verschließe die Gläser gut.
  12. 12. Lasse die Gläser für etwa 6 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen.

Nährwerte pro Portion