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🍽️ Frischer Rotkohl-Apfel-Saft

65 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Äpfel gründlich.
  2. 2. Trockne die Äpfel mit einem Tuch ab.
  3. 3. Schneide die Äpfel in vier gleich große Stücke.
  4. 4. Entferne die harte Stelle und die äußeren Blätter vom Rotkohl.
  5. 5. Wasche den Rotkohl unter fließendem Wasser.
  6. 6. Zerkleinere den Rotkohl grob.
  7. 7. Schneide ein kleines Stück Rotkohl in feine Streifen.
  8. 8. Verwende diese Streifen später als Dekoration.
  9. 9. Gib die Apfelstücke und den Rotkohl in einen Entsafter.
  10. 10. Saft die Zutaten aus.
  11. 11. Gieße den Saft in ein Glas.
  12. 12. Gib einen Schuss Balsamessig dazu.
  13. 13. Gib ein paar Eiswürfel in das Glas.
  14. 14. Rühre die Mischung gut um.
  15. 15. Dekoriere den Saft mit den vorbereiteten Rotkohlstreifen.
  16. 16. Trinke den Saft sofort frisch.

Nährwerte pro Portion