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🍰 Rote-Bete-Nicecream mit Chiasamen

120 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Rote Bete (vorgegart; vakuumiert)
• 4 reife Bananen
• 3 EL Mandeldrink (Mandelmilch)
• 3 EL Chiasamen (à 3 g)
• 1.5 TL Kurkumapulver
• 1 TL Mohnsamen (à 5 g)

Zubereitung

1. 1. Schneide die rote Bete in kleine Würfel.
2. 2. Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
3. 3. Gib die roten Bete-Würfel und die Bananenscheiben in einen Gefrierbeutel oder eine Dose.
4. 4. Friere die Zutaten für etwa 3 Stunden durch.
5. 5. Gib die gefrorene rote Bete, die gefrorenen Bananenscheiben, den Mandeldrink, 2 Esslöffel Chiasamen und 1 Teelöffel Kurkuma in einen Standmixer.
6. 6. Mixiere die Mischung, bis eine feine, cremige Eiscreme entsteht.
7. 7. Fülle die Nicecream in 6 Gläsern (jeweils ca. 150 Milliliter).
8. 8. Bestreue die Desserts mit den restlichen Chiasamen, Mohn und etwas Kurkuma.
9. 9. Serviere die Nicecream sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 120
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 23 g