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🥤 Frischer Rote-Bete-Fenchel-Saft

80 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Zieh dir Küchenhandschuhe an, um deine Hände vor der starken Färbung zu schützen.
  2. 2. Wasche die Rote Bete gründlich und entferne die Enden.
  3. 3. Schäle die Rote Bete und schneide sie in vier große Stücke.
  4. 4. Wasche die Möhren und entferne die Enden.
  5. 5. Schäle die Möhren und schneide sie der Länge nach in vier Streifen.
  6. 6. Wasche die Fenchelknolle und schneide sie in der Mitte durch.
  7. 7. Schneide die Fenchelhälften in dicke, stiftförmige Stücke.
  8. 8. Wasche das Fenchelgrün und schüttle es trocken.
  9. 9. Gib die Rote Bete, die Möhren und den Fenchel in den Entsafter.
  10. 10. Entsafe das Gemüse und fange den Saft auf.
  11. 11. Fülle den Saft in ein hohes Glas.
  12. 12. Gib ein paar Eiswürfel in das Glas.
  13. 13. Tropfe etwas Rapsöl in den Saft.
  14. 14. Rühre alles vorsichtig mit einem Löffel um.
  15. 15. Dekoriere den Drink mit dem Fenchelgrün.
  16. 16. Serviere den Saft sofort kalt.

Nährwerte pro Portion