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🥤 Frischer Rote-Bete-Fenchel-Saft
80 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 150 g Rote Bete (1 Rote Bete)
- 200 g Möhren (2 Möhren)
- 1 Knolle Fenchel
- 1 TL Rapsöl
- Außerdem: Eiswürfel
Zubereitung
- 1. Zieh dir Küchenhandschuhe an, um deine Hände vor der starken Färbung zu schützen.
- 2. Wasche die Rote Bete gründlich und entferne die Enden.
- 3. Schäle die Rote Bete und schneide sie in vier große Stücke.
- 4. Wasche die Möhren und entferne die Enden.
- 5. Schäle die Möhren und schneide sie der Länge nach in vier Streifen.
- 6. Wasche die Fenchelknolle und schneide sie in der Mitte durch.
- 7. Schneide die Fenchelhälften in dicke, stiftförmige Stücke.
- 8. Wasche das Fenchelgrün und schüttle es trocken.
- 9. Gib die Rote Bete, die Möhren und den Fenchel in den Entsafter.
- 10. Entsafe das Gemüse und fange den Saft auf.
- 11. Fülle den Saft in ein hohes Glas.
- 12. Gib ein paar Eiswürfel in das Glas.
- 13. Tropfe etwas Rapsöl in den Saft.
- 14. Rühre alles vorsichtig mit einem Löffel um.
- 15. Dekoriere den Drink mit dem Fenchelgrün.
- 16. Serviere den Saft sofort kalt.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 80
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 9 g