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🍽️ Frischer Rote-Bete-Apfel-Saft mit Zuckersirup
1133 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 150 g Zucker
- 500 g Rote Bete
- 500 g Äpfel
- 0.5 Zitrone (Saft)
- Eiswürfel (nach Blieben)
Zubereitung
- 1. Gib 300 Milliliter Wasser und den Zucker in einen Topf.
- 2. Bringe die Mischung auf dem Herd zum Kochen.
- 3. Lasse den Sirup für 3 bis 4 Minuten leicht sprudeln.
- 4. Nimm den Topf vom Herd und lass den Sirup komplett abkühlen.
- 5. Schäle die Rote Bete und die Äpfel.
- 6. Schneide das Obst und Gemüse in grobe Würfel.
- 7. Verarbeite die Würfel im Entsafter zu frischem Saft.
- 8. Rühre den Zitronensaft und den abgekühlten Zuckersirup unter den Saft.
- 9. Stelle die Mischung für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank.
- 10. Serviere den Saft nach Belieben mit Eiswürfeln und Zitronenschale.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1133
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 264 g