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🍽️ Knusprige Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen

269 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g junge fest kochende Kartoffeln
• Olivenöl (für das Blech)
• 3 Stiele Rosmarin
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 5 EL Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Schalte den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze ein.
2. 2. Wasche die Kartoffeln gründlich ab.
3. 3. Schneide die Kartoffeln in der Mitte durch.
4. 4. Lege die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech, das du vorher mit Öl eingefettet hast.
5. 5. Wasche die frischen Rosmarinzweige unter fließendem Wasser ab.
6. 6. Schüttle die Rosmarinzweige trocken.
7. 7. Zupfe die kleinen Nadeln von den Rosmarinzweigen ab.
8. 8. Hacke die Rosmarinnadeln fein durch.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 269
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 20 g