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🍽️ Rosmarin-Thymian-Öl und Vanille-Oliven-Öl

1301 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Zweig Rosmarin
• 1 Stiel Thymian (mit Blüten)
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml kalt gepresstes Olivenöl
• 2 Vanilleschoten
• 125 ml mildes Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Gib die Kräuter ungewaschen in eine Flasche. Schäle den Knoblauch und gib ihn dazu. Fülle alles mit Öl auf, verschließe die Flasche gut und lasse das Öl mindestens 14 Tage durchziehen.
2. 2. Schneide die Vanilleschoten auf und schabe das Mark heraus. Gib das Mark und die Schoten in eine Flasche und fülle sie mit Öl auf. Lass das Öl mindestens 7 Tage ziehen und schüttle es gelegentlich.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1301
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 146 g · Carbs: 2 g