← Alle Rezepte

🍽️ Knusprige Hähnchenspieße mit frischem Rosmarin

220 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knusprige Hähnchenspieße mit frischem Rosmarin Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle die Hähnchenbrustfilets unter kaltem fließendem Wasser ab.
  2. 2. Tupfe das Fleisch mit einem Küchentuch vollständig trocken.
  3. 3. Schneide das Hähnchenfleisch in etwa 2 Zentimeter große Würfel.
  4. 4. Wasche die Rosmarinzweige und schüttle sie trocken.
  5. 5. Stecke abwechselnd die Hähnchenwürfel und die Rosmarinzweige auf die Holzspieße.
  6. 6. Wasche das Basilikum und schüttle es trocken.
  7. 7. Zupfe die Basilikumblätter von den Stielen.
  8. 8. Hacke die Basilikumblätter grob.
  9. 9. Verrühre das gehackte Basilikum in einer flachen Schale mit Olivenöl, Paprikapulver und Zitronensaft.
  10. 10. Wende die Hähnchenspieße in der Marinade, sodass sie gut bedeckt sind.
  11. 11. Würze die Spieße abschließend mit Salz und Pfeffer.
  12. 12. Erhitze eine Grillpfanne auf dem Herd.
  13. 13. Lege die Hähnchenspieße in die heiße Pfanne.
  14. 14. Grille die Spieße bei mittlerer bis starker Hitze.
  15. 15. Brate die Spieße von allen Seiten etwa 8 bis 10 Minuten, bis sie gar sind.

Nährwerte pro Portion