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🍰 Blumiger Sekt-Eiscreme

309 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Verrühre den Rosensirup und den Rosenschnaps in einer Schüssel, bis sie gut vermischt sind.
  2. 2. Gieße den Champagner zu der Mischung und rühre alles vorsichtig um.
  3. 3. Gib nach Wunsch klein geschnittene Rosenblütenblätter in die Flüssigkeit und rühre sie ein.
  4. 4. Gieße die Mischung in ein möglichst flaches Gefäß.
  5. 5. Stelle das Gefäß in das Tiefkühlfach des Gefriergeräts.
  6. 6. Warte, bis die Flüssigkeit am Rand des Gefäßes zu gefrieren beginnt.
  7. 7. Rühre die gefrorene Schicht mit einem Löffel durch.
  8. 8. Wiederhole das Rühren mehrmals, bis die gewünschte feine Eiskörnung erreicht ist.
  9. 9. Schabe die gefrorene Schicht mit einem Löffel ab.
  10. 10. Fülle die Granité in Gläser und serviere sie.

Nährwerte pro Portion