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🍰 Rosa Löffelbiskuits mit Sahne und Himbeeren

285 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 12 Himbeeren
• 150 ml kalte Schlagsahne
• 1 TL Sahnesteif
• 30 g Puderzucker
• 8 Rosen- Biskuits (aus Reims, ersatzweise Löffelbiskuits)

Zubereitung

1. 1. Wasche die Himbeeren gründlich unter kaltem Wasser.
2. 2. Trockne die Himbeeren vorsichtig mit Küchenpapier ab.
3. 3. Schlage die Schlagsahne zusammen mit dem Sahnesteif und dem Puderzucker steif.
4. 4. Fülle die fertige Sahne in einen Spritzbeutel mit einer runden Tülle.
5. 5. Dressiere die Sahne auf vier rosa Löffelbiskuits.
6. 6. Verteile die Himbeeren gleichmäßig auf der Sahne.
7. 7. Setze die restlichen Löffelbiskuits als Deckel darauf.
8. 8. Serviere das Dessert sofort.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 285
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 33 g