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🍽️ Knusprige Roggenbrötchen mit frischem Quark-Dip

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Roggenbrötchen
• 250 g Magerquark
• Salz
• weißer Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung

1. 1. Schneide die Brötchen vorsichtig waagrecht in zwei Hälften.
2. 2. Rühre den Magerquark glatt und cremig.
3. 3. Würze die Quarkmasse mit einer Prise Salz und frischem Pfeffer.
4. 4. Verstreiche die gewürzte Quarkcreme gleichmäßig auf den Brötchenhälften.
5. 5. Bestreue die belegten Brötchen großzügig mit frischem, gehacktem Schnittlauch.
6. 6. Serviere die Brötchen nach deinem Geschmack mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 29 g