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🍽️ Selbstgemachte Rhabarber-Limonade

1 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Rhabarber gründlich.
  2. 2. Entferne die Blätter und schneide den Stiel in kleine Stücke.
  3. 3. Gib den Zucker und 200 Milliliter Wasser in einen Topf.
  4. 4. Bringe die Mischung zum Kochen.
  5. 5. Lasse den Sirup für etwa 5 Minuten leicht köcheln.
  6. 6. Gib die Rhabarberstücke in den heißen Sirup.
  7. 7. Koche den Rhabarber für 10 bis 15 Minuten, bis er weich ist.
  8. 8. Lasse die Mischung vollständig abkühlen.
  9. 9. Lege ein sauberes Tuch in ein Sieb.
  10. 10. Gieße die Rhabarbermischung durch das Tuch.
  11. 11. Drücke den Saft mit dem Tuch fest aus.
  12. 12. Fülle den Saft in saubere Flaschen.
  13. 13. Verschließe die Flaschen gut.
  14. 14. Bewahre die Limonade im Kühlschrank auf.
  15. 15. Verdünne die Limonade beim Servieren mit Mineralwasser.
  16. 16. Genieße die frische Schorle.

Nährwerte pro Portion