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🍰 Knuspriges Rhabarber-Beeren-Dessert

594 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Rhabarber gründlich unter fließendem Wasser.
  2. 2. Entferne die harte äußere Schale vom Rhabarber.
  3. 3. Schneide den Rhabarber in etwa 3 Zentimeter große Stücke.
  4. 4. Fette eine Auflaufform leicht mit etwas Fett ein.
  5. 5. Gib die Rhabarberstücke und die Himbeeren in die vorbereitete Form.
  6. 6. Bestreue das Obst gleichmäßig mit Zucker.
  7. 7. Beträufle das Obst mit etwas Zitronensaft.
  8. 8. Gib die Haferflocken, den braunen Zucker, das Mehl und den Zimt in eine Schüssel.
  9. 9. Vermische die trockenen Zutaten gut miteinander.
  10. 10. Füge die geschmolzene Butter zur Schüssel hinzu.
  11. 11. Knete die Mischung mit den Fingern zu kleinen Krümeln.
  12. 12. Verteile die Krümel gleichmäßig über dem Obst in der Form.
  13. 13. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
  14. 14. Gib die Form in den vorgeheizten Ofen.
  15. 15. Backe das Dessert für etwa 20 bis 25 Minuten.
  16. 16. Nimm das Dessert heraus, wenn die Oberfläche goldbraun ist.
  17. 17. Serviere das Crumble am besten noch warm.

Nährwerte pro Portion