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🍽️ Paprika-Reis-Brei

213 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 400 g rote Paprikaschoten (2 Paprikaschoten)
• 100 g Parboiled Vollkornreis
• 20 g geschälter Sesam
• 0.5 Orange
• 3 EL Rapsöl

Zubereitung

1. 1. Halbiere die Paprikaschoten.
2. 2. Entferne das Kerngehäuse.
3. 3. Wasche die Paprika gründlich.
4. 4. Schneide das Gemüse in kleine Würfel.
5. 5. Gieße 200 Milliliter Wasser in einen Topf.
6. 6. Bringe das Wasser zum Kochen.
7. 7. Gib die Paprikawürfel zum Wasser.
8. 8. Füge den Reis hinzu.
9. 9. Streue den Sesam dazu.
10. 10. Bringe die Mischung erneut zum Kochen.
11. 11. Reduziere die Hitze auf die niedrigste Stufe.
12. 12. Decke den Topf ab.
13. 13. Lasse den Brei etwa 20 Minuten köcheln.
14. 14. Presse die Orange aus.
15. 15. Rühre den Orangensaft unter den Reis.
16. 16. Gib das Rapsöl hinzu.
17. 17. Verrühre alles gut.
18. 18. Püriere die Masse mit einem Stabmixer.
19. 19. Lasse den Brei kurz abkühlen.
20. 20. Füttere das Baby mit einer Portion.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 213
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 24 g