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🍽️ Saftige Konfitüre aus Reineclauden
1215 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1.2 kg Renekloden
- 1 kg Gelierzucker
- 2 Zitronen (Saft)
Zubereitung
- 1. Wasche die Reineclauden gründlich unter fließendem Wasser.
- 2. Halbiere die Früchte und entferne die Kerne.
- 3. Gib die halbierten Früchte in eine Schüssel.
- 4. Vermische die Früchte mit dem Gelierzucker.
- 5. Decke die Schüssel ab.
- 6. Lass die Mischung über Nacht ziehen.
- 7. Rühre den Zitronensaft unter die Fruchtmasse.
- 8. Gib die Masse in einen Kochtopf.
- 9. Bringe die Konfitüre zum Kochen.
- 10. Lass die Konfitüre etwa 4 Minuten sprudelnd köcheln.
- 11. Fülle die heiße Konfitüre in saubere Gläser.
- 12. Verschließe die Gläser fest.
- 13. Lass die Gläser abkühlen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 1215
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 292 g