← Alle Rezepte

🍽️ Knuspriger Lachs-Ei-Toast

495 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Knuspriger Lachs-Ei-Toast Gratis in der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Verrühre die Mayonnaise mit dem Frischkäse und dem Meerrettich in einer Schüssel.
  2. 2. Würze die Creme nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  3. 3. Schäle die Zwiebel und schneide sie in sehr feine Ringe.
  4. 4. Koche die Eier hart.
  5. 5. Schäle die abgekühlten Eier.
  6. 6. Schneide die Eier in dünne Scheiben.
  7. 7. Toast die Brotscheiben im Toaster knusprig.
  8. 8. Bestreiche alle Toastscheiben dünn mit der vorbereiteten Creme.
  9. 9. Lege Räucherlachs, Eierscheiben und Zwiebelringe auf die Hälfte der Toastscheiben.
  10. 10. Decke die belegten Toastscheiben mit den restlichen Scheiben ab.
  11. 11. Achte darauf, dass die Creme-Seite nach unten zeigt.
  12. 12. Schneide die fertigen Toasts diagonal in zwei Hälften.
  13. 13. Staple die Hälften nach Belieben übereinander.
  14. 14. Fixiere die Stapel mit einem Zahnstocher.
  15. 15. Serviere die Toasts sofort.

Nährwerte pro Portion