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🍽️ Cremiges Räucherlachs-Sandwich

480 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Brot in vier gleich große Stücke.
  2. 2. Schneide jedes Brotsstück einmal waagerecht durch, sodass du jeweils eine untere und eine obere Hälfte hast.
  3. 3. Verstreiche großzügig Frischkäse auf der Unterseite jedes Brots.
  4. 4. Würze die Frischkäse-Schicht mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
  5. 5. Wasche die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser.
  6. 6. Schneide die gewaschenen Tomaten in dünne Scheiben.
  7. 7. Wasche die Basilikumblätter vorsichtig ab.
  8. 8. Tupfe die Basilikumblätter mit einem Küchentuch trocken.
  9. 9. Lege die Tomatenscheiben gleichmäßig auf die Frischkäse-Schicht.
  10. 10. Verteile die trockenen Basilikumblätter über den Tomatenscheiben.
  11. 11. Lege den Räucherlachs als oberste Schicht auf das Gemüse.
  12. 12. Gib noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer über den Lachs.
  13. 13. Decke die belegten Brothälften mit den entsprechenden oberen Brothälften ab.

Nährwerte pro Portion