🍽️ Knuspriges Baguette mit Räucherlachs, Käse und Dill

Name: Knuspriges Baguette mit Räucherlachs, Käse und Dill
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Baguette; 300 g Hüttenkäse; 60 g Sahnemeerrettich; 100 g Räucherlachs; 1 TL Zitronensaft; 0.5 Bund Dill

241 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Baguette
300 g Hüttenkäse
60 g Sahnemeerrettich
100 g Räucherlachs
1 TL Zitronensaft
0.5 Bund Dill

Zubereitung

1. Wasche den Dill unter kaltem Wasser.
2. Schüttle den Dill trocken.
3. Zupfe die feinen Dillspitzen von den Stängeln ab.
4. Teile das Baguette in drei gleich große Teile.
5. Schneide jeden Baguette-Stück der Länge nach in zwei Hälften.
6. Vermische den Hüttenkäse mit dem Meerrettich in einer Schüssel.
7. Verstreiche die Käse-Meerrettich-Mischung gleichmäßig auf den Baguette-Hälften.
8. Schneide den Räucherlachs in schmale Streifen.
9. Beträufle die Lachs-Streifen mit Zitronensaft.
10. Lege die Lachs-Streifen auf die belegten Baguettes.
11. Garniere die Gerichte mit den zuvor abgezupften Dillspitzen.
12. Serviere das Baguette sofort.

Nährwerte pro Portion

kcal: 241
Protein: 15 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 31 g