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🥤 Frischer Radieschen-Smoothie

75 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 0.5 kleine Zitrone
• 0.25 Kästchen Gartenkresse
• 0.5 Bund Radieschen
• 150 ml Buttermilch
• 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 Prise Salz
• flüssiger Süßstoff (nach Belieben)
• Außerdem: Eiswürfel

Zubereitung

1. 1. Drücke die Zitrone aus und hebe genau einen Esslöffel (EL) Saft für das Rezept auf.
2. 2. Schneide die Kresse direkt am Boden ab.
3. 3. Wasche die Radieschen gründlich unter fließendem Wasser.
4. 4. Entferne die harten Stiele und die Enden der Radieschen.
5. 5. Zerkleinere die Radieschen in grobe Stücke.
6. 6. Gib den Zitronensaft, die Radieschenstücke, die Buttermilch, das Paprikapulver und das Salz in einen Standmixer oder ein hohes Gefäß für einen Stabmixer.
7. 7. Mixiere die Zutaten, bis eine glatte, cremige Flüssigkeit entsteht.
8. 8. Probier den Smoothie und gibfalls etwas Süßstoff hinzu, wenn du ihn süßer magst.
9. 9. Fülle ein Glas mit ein paar Eiswürfeln.
10. 10. Gieße den Smoothie über das Eis.
11. 11. Bestücke die Oberfläche des Smoothies mit der frisch abgeschnittenen Kresse.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 75
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 10 g