🍽️ Fruchtiger Radieschen-Camembert-Aufstrich mit Vollkornbrot

Name: Fruchtiger Radieschen-Camembert-Aufstrich mit Vollkornbrot
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 300 g reifer Camembert; 50 g weiche Butter; 100 g Frischkäse (pur); 2 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL Kümmelsamen; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); 0.5 Bund Radieschen; Schnittlauch; 4 Scheiben Vollkornbrot

496 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

1 Zwiebel
300 g reifer Camembert
50 g weiche Butter
100 g Frischkäse (pur)
2 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL Kümmelsamen
Salz
Pfeffer (aus der Mühle)
0.5 Bund Radieschen
Schnittlauch
4 Scheiben Vollkornbrot

Zubereitung

1. Schäle die Zwiebel und hacke sie sehr fein.
2. Drücke den Camembert mit einer Gabel zu einer cremigen Masse.
3. Vermische den zerdrückten Camembert mit der Butter und der Frischkäse.
4. Hebe die fein gehackte Zwiebel unter die Käsemasse.
5. Streiche das Paprikapulver und den Kümmel unter.
6. Würze die Masse abschließend mit Pfeffer und Salz nach Geschmack.
7. Wasche die Radieschen gründlich und entferne die grünen Stiele.
8. Schneide die Radieschen in dünne Scheiben.
9. Hacke die Hälfte der Radieschenscheiben noch einmal fein.
10. Rühre die fein gehackten Radieschen unter den fertigen Obatzter.
11. Fülle den Aufstrich in kleine Gläser.
12. Dekoriere die Gläser mit den restlichen Radieschenscheiben.
13. Streiche ein paar Schnittlauchhalme als letzten Touch darauf.
14. Serviere den Aufstrich zusammen mit Vollkornbrot.

Nährwerte pro Portion

kcal: 496
Protein: 23 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 21 g