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🍽️ Cremiger Quark-Dip mit Curry-Aroma
99 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll Schnittlauch
- 1 unbehandelte Zitrone
- 250 g Quark
- 3 EL Schlagsahne
- 1 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- 1. Schäle die Knoblauchzehe.
- 2. Wasche den Schnittlauch unter fließendem Wasser.
- 3. Trockne den Schnittlauch gut ab.
- 4. Schneide den Schnittlauch in feine Ringe.
- 5. Hebe zwei Teelöffel der Schnittlauchringe für die Dekoration beiseite.
- 6. Wasche die Zitrone unter heißem Wasser ab.
- 7. Reibe die Schale von der halben Zitrone ab.
- 8. Presse den Saft der halben Zitrone aus.
- 9. Rühre den Quark cremig mit der Sahne.
- 10. Drücke den Knoblauch in die Quarkmischung.
- 11. Vermische die Mischung mit der Zitronenschale.
- 12. Gib einen Esslöffel Zitronensaft dazu.
- 13. Gib das Currypulver in die Schüssel.
- 14. Würze den Dip nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- 15. Fülle den fertigen Dip in kleine Schälchen.
- 16. Streue den restlichen Schnittlauch über den Dip.
- 17. Serviere den Dip mit Sesam-Sticks.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 99
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 3 g