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🍽️ Quarkcreme mit Sellerie und Apfel

223 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Vermische das Currypulver mit zwei Esslöffeln lauwarmem Wasser, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
  2. 2. Rühre die Curry-Wasser-Mischung unter den Quark.
  3. 3. Wasche den Sellerie und entferne die äußeren Fasern.
  4. 4. Schneide eine Stange des Selleries in sehr kleine Würfel.
  5. 5. Hacke etwas vom grünen Blattwerk des Selleries fein.
  6. 6. Halbiere die restlichen Selleriestangen.
  7. 7. Viertele die Äpfel und entferne das Kerngehäuse.
  8. 8. Reibe die Apfelstücke grob auf einer Reibe.
  9. 9. Vermische die geriebenen Äpfel sofort mit dem Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
  10. 10. Hebe die geriebenen Äpfel und die Selleriewürfel unter die Quarkcreme.

Nährwerte pro Portion