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🍰 Quark-Eis-Dessert mit frischen Äpfeln und Erdbeeren

283 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche den Apfel gründlich.
  2. 2. Trockne den Apfel mit einem Tuch ab.
  3. 3. Schneide den Apfel in acht gleich große Stücke.
  4. 4. Entferne den Kerngehäuse aus jedem Stück.
  5. 5. Schneide die Apfelstücke in dünne Scheiben.
  6. 6. Schneide die Scheiben weiter in kleine Stifte.
  7. 7. Wasche die Erdbeeren unter fließendem Wasser.
  8. 8. Entferne die grünen Stiele und Blätter von den Erdbeeren.
  9. 9. Schneide die Erdbeeren in dünne Scheiben.
  10. 10. Lege die Pistazien auf ein Schneidebrett.
  11. 11. Hackle die Pistazien mit einem großen Messer sehr fein.
  12. 12. Nimm das Eis aus dem Gefrierfach.
  13. 13. Gib das Eis in eine kleine Schüssel.
  14. 14. Lass das Eis kurz antauen, bis es weich wird.
  15. 15. Gib den Quark zum weichen Eis.
  16. 16. Schlage die Mischung mit einem Schneebesen cremig.
  17. 17. Hebe die geschnittenen Äpfel vorsichtig unter.
  18. 18. Hebe die geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter.
  19. 19. Streu die gehackten Pistazien über das Dessert.
  20. 20. Serviere das Dessert sofort.

Nährwerte pro Portion