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🍽️ Quark-Käse-Rolle im Walnussmantel

477 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Cheddar
• 500 g Quark
• 100 g gehackte Walnüsse
• 100 g gehackte Pistazien
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• Paprikapulver (edelsüß)
• 1 Handvoll Feldsalat

Zubereitung

1. 1. Schneide den Queddar in kleine Würfel.
2. 2. Reibe den Queddar alternativ fein auf der Gemüsereibe.
3. 3. Vermische den Queddar mit dem Quark.
4. 4. Gib die gehackten Walnüsse zur Quark-Mischung.
5. 5. Rühre die Zutaten gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
6. 6. Würze die Masse mit Salz.
7. 7. Würze die Masse mit Pfeffer.
8. 8. Forme die Quark-Masse zu einer Rolle.
9. 9. Bestreue die Rolle mit Paprikapulver.
10. 10. Stelle die Rolle vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit sie kalt wird.
11. 11. Schneide die kalte Rolle in Scheiben.
12. 12. Richte die Scheiben nach Belieben auf Feldsalat an.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 477
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 4 g