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🍰 Quark-Eiscreme mit bunten Beeren

385 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 EL Mandelstifte
• 250 g Erdbeeren
• 150 g Himbeeren
• 50 g Heidelbeeren
• 4 EL Himbeersauce (Fertigprodukt)
• 250 g Sahnequark
• 250 ml Vanilleeis (angetaut)
• Waffelblatt

Zubereitung

1. 1. Röste die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett.
2. 2. Nimm die gerösteten Mandeln aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.
3. 3. Spüle die Erdbeeren unter kaltem Wasser ab.
4. 4. Entferne die grünen Stiele von den Erdbeeren.
5. 5. Schneide die Erdbeeren jeweils in zwei Hälften.
6. 6. Suche die Himbeeren und Heidelbeeren durch und entferne eventuelle Blätter oder schlechte Beeren.
7. 7. Vermische die vorbereiteten Beeren mit der Himbeersauce.
8. 8. Verrühre den Quark mit dem Vanilleeis, bis eine cremige Masse entsteht.
9. 9. Gib die Quark-Eis-Mischung sofort auf die Teller.
10. 10. Verteile die Beerenmischung und die Waffelblättchen auf der Quark-Eis-Creme.
11. 11. Streu die gerösteten Mandelsplitter über das Dessert.
12. 12. Serviere das Gericht direkt.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 385
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 42 g